Via Tolosana, un chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle qui sillonne le Tarn
Via Tolosana, un chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle qui sillonne le Tarn
373 m - Castres
Culturelle
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Français
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Bienvenue au restaurant La Part des Anges niché au cœur de la ville de Castres et Bib Gourmand 2024, où chaque plat est une célébration des saveurs de saison.
Leur philosophie est simple : la qualité de leurs plats dépend directement de la qualité de leurs ingrédients. C'est pourquoi ils entretiennent des relations étroites avec les producteurs locaux et les artisans de la région, sélectionnant avec soin les produits les plus frais pour composer leur menu. Ils vous proposent une cuisine du marché en plein dans les saisons, généreuse et créative.
Plusieurs formules pour le midi, une carte avec plusieurs propositions et un menu mets et vins. Leur carte évolue selon la saison et l’arrivage des produits.
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