La Table du Sommelier Un voyage culinaire à Castres

La Table du Sommelier, un restaurant-cave à découvrir au cœur de Castres

Plongez dans l’univers passionnant du vin et de la gastronomie, Philippe et Corinne Subira vous ouvrent les portes de leur restaurant pour un voyage culinaire en toute simplicité. Installé à deux pas du Musée Jean Jaurès, Place Pelisson, ils sont heureux de vous accueillir du mardi au samedi, au déjeuner comme au dîner. Réservez les yeux fermés et laissez vos papilles se régaler.

La Table du Sommelier, un restaurant-cave à la cuisine créative à Castres

Quel plaisir de se retrouver attablé dans un lieu où la gourmandise est la priorité. Le restaurant est charmant avec sa salle aux poutres apparentes et sa terrasse ombragée. Combiné à des plats raffinés et soigneusement préparés, c’est l’association parfaite pour un moment de plaisir gustatif à partager. Au menu, des produits frais et de saison qui varient en fonction du marché, préparés par Corinne Subira, Cheffe de cuisine passionnée. Créatives et revisitées, les recettes évoluent toute l’année avec une carte qui change toutes les 6 semaines. Le vin est aussi valorisé à travers un service à l’aveugle, une autre manière de le découvrir, et de l’apprécier. Philippe Subira, Maître-Sommelier, démocratise la complexité du vin et vous partage ses connaissances en toute simplicité. Venues des 4 coins du monde, les bouteilles ravissent les papilles de blanc, de rouge ou de rosé, des vins que Philippe prend plaisir à vous partager.

La Table du Sommelier, un restaurant et traiteur à contacter à Castres

Envie de bien manger, sans sortir toute la soirée ? Commandez vos plats à La Table du Sommelier et régalez-vous d’un repas gourmand confortablement installé à la maison. En effet, l’établissement propose une carte de plats à emporter pour les gourmets et les curieux qui aiment découvrir de nouvelles saveurs. La Table du Sommelier est également un traiteur d’exception qui vous accompagne dans l’organisation de votre événement privé. Contactez-les et laissez-vous guider, ils s’adaptent en fonction de vos envies, et de votre budget. Réservez à La Table du Sommelier, une adresse à ne pas manquer dans le centre-ville de Castres.