Le Bontemps Un restaurant à la cuisine authentique dans le centre-ville d’Albi

Le Bontemps, un restaurant bistronomique à découvrir au cœur d’Albi

Un bon moment, un bon repas et de la bonne humeur, voilà ce qui vous attend au restaurant le Bontemps situé au 1 rue de Lamothe à Albi. Reprise à la rentrée 2024 par Pascal Louw, un chef cuisinier passionné, cette adresse évolue au fil du temps et deviendra vite votre établissement préféré. Réservez votre table, les places sont limitées !

Le Bontemps, un restaurant à la cuisine authentique dans le centre-ville d’Albi

Ouvert tout au long de l’année, le Bontemps vous accueille du vendredi au dimanche pour le déjeuner, et du mercredi au samedi pour le dîner. Le midi, le chef vous régale d’une cuisine de marché tandis que le soir, les recettes sont plus raffinées. Viande, poisson ou légume, les produits travaillés sont de qualité, issus d’un véritable sourcing au maximum local pour vous offrir le meilleur du terroir. Ce relais du producteur à l’assiette est un privilège pour le chef qui prend plaisir à sublimer le travail de ses fournisseurs. Juste dans ses cuissons et dans ses assaisonnements, il vous propose une cuisine franche et sans chichi, où l’on retrouve le goût de chaque ingrédient. Laissez-vous séduire par la courte carte aux produits frais !

Le Bontemps, un restaurant confidentiel à Albi

Poussez la porte de ce charmant établissement pour découvrir une jolie salle intimiste et cosy, comme une adresse secrète où l’on aime se retrouver. L’ambiance chaleureuse est renforcée par un accueil souriant et convivial, une invitation à la détente le temps d’un déjeuner ou d’un dîner. Vous faire passer un bon moment à déguster de bons petits plats faits maison, voilà le simple souhait du chef Pascal et de son équipe. Profitez de la douceur de l’hiver pour vous installer dans la salle cocoon du restaurant, un magnifique espace extérieur vous attend à la belle saison. Guinguette ? Petites assiettes ? Brasero ? On ne vous en dit pas plus, mais il semble que le Bontemps vous réserve quelques surprises dans les mois à venir. 

Le petit plus : une vue imprenable sur la cathédrale d’Albi sur la belle terrasse suspendue