Mas de Monille Produits fermiers dans les Causses du Quercy

Mas de Monille, des produits fermiers de qualité à déguster dans le Tarn-et-Garonne

Niché dans les Causses du Quercy à Loze, c’est au cœur de la nature que Benoît vous accueille toute l’année au Mas de Monille. Entre les sous-bois et les prairies, il élève avec passion des porcs noirs gascons et vous offre une dégustation privilégiée dans sa boutique à Loze, à moins d’une heure de Montauban.

Mas de Monille, des produits gascons transformés à la ferme dans le Tarn-et-Garonne

Éleveur passionné, Benoît s’occupe d’une race ancienne de cochon, le porc noir gascon, une viande reconnue pour ses qualités gustatives. Élevés en liberté et en plein air, les animaux profitent de la générosité des sous-bois et des prairies pour se nourrir pendant 15 à 16 mois, avant d’être transformés sur place. Salaison ou conserve, les recettes sont traditionnelles et à l’ancienne, assaisonnées d’épices de Madagascar et de sel de l’île de Ré. N’hésitez pas à venir sur place visiter la ferme et apercevoir les cochons, avant de déguster de délicieux produits au porc noir gascon. N’oubliez pas de contacter Benoît avant de vous déplacer, il n’est jamais très loin et vous accueille avec le sourire tout au long de l’année.

Mas de Monille, les informations utiles pour retrouver ces délicieux produits fermiers

Élevés, transformés et commercialisés sur place à la ferme, les porcs noirs gascons possèdent des qualités gustatives uniques. Viandes fraîches, charcuteries, salaisons, conserves ou plats cuisinés, tout est réalisé sur place dans le laboratoire. Rendez-vous à la boutique Mas de Monille pour retrouver tous vos produits préférés, mais pas seulement ! Benoît est également sur le marché de Saint-Antonin-Noble-Val tous les dimanches matin, et approvisionne des magasins de producteurs locaux à Toulouse et à Montauban. Vous n’êtes pas de la région ? Rassurez-vous, le site pourdebon se charge de vous livrer chez vous en toute simplicité. En direct, sur la boutique en ligne ou sur le site pourdebon, à vous de choisir votre option préférée pour vous régaler.