Le Colvert Une cuisine authentique dans un cadre paisible dans le Tarn

Horaires

Fermé

  • Lundi Fermé
  • Mardi 10:00 - 14:00 18:00 - 21:00
  • Mercredi 10:00 - 14:00 18:00 - 21:00
  • Jeudi 10:00 - 14:00 18:00 - 21:00
  • Vendredi 10:00 - 14:00 18:00 - 21:00
  • Samedi 17:30 - 21:00
  • Dimanche 10:00 - 14:00

Ouvre à 17:30

Sur les réseaux sociaux

Informations pratiques

Situation : A la campagne

Territoire : Tarn - La corne d'abondance du Tarn

Services

  • Carte Bancaire acceptée
  • Espèces
  • Jardin
  • Ouvert toute l'année
  • Terrasse
  • Français
    • Le Colvert, un restaurant authentique dans le Tarn

      Avant même de commander, vous serez enchanté par le cadre du restaurant le Colvert, installé dans une ancienne boulangerie. Niché à Saint-Lès-Lavaur près de la rivière l’Agout, à 15 minutes de Lavaur, il vous accueille tout au long de l’année dans une ambiance paisible et agréable. Laissez-vous charmer par cette bâtisse de caractère aux murs en briques et en pierre de grès, et passez un bon moment de gourmandise au restaurant le Colvert.

      Le Colvert, un restaurant où se régaler dans le Tarn

      Vous allez adorer découvrir les recettes préparées dans cet établissement au cadre authentique. Élaborés à partir de produits frais, locaux et de saison, les plats sont variés et adaptés à tous les palais entre la formule du jour, la carte ou les menus. L’un d’entre eux, le menu « les pieds dans le plat », est d’ailleurs conseillé pour vous laisser porter à travers la cuisine du chef les yeux fermés. Au restaurant le Colvert, tout est fait maison et avec passion, pour vous offrir de bons moments de dégustation. Accompagnez votre repas d’un verre de vin, la carte couvre essentiellement les régions de Gaillac et du Languedoc-Roussillon, avec des vins bios ou en biodynamie. Des bières locales sont également proposées en fonction de vos goûts, et de vos envies. Réservez sans tarder, ils sont ouverts du mardi au vendredi midi et soir, le samedi midi et le dimanche soir.

      Le Colvert, le restaurant idéal pour vos réceptions dans le Tarn

      Entre amis ou en famille, qu’il est bon de se retrouver pour partager de bons moments autour d’une cuisine généreuse et gourmande. Bienvenus au Colvert, les groupes sont installés dans deux salles adaptées pour se réunir en petit comité dans un espace privatisé. Les menus établis en fonction de vos souhaits vont ravir vos palais et ceux de vos invités, dans un restaurant membre de « l’Union Professionnelle des Artisans du Goût », « Terre à l’Assiette » et « Goût-Fait-Maison ». Passionnés par la gastronomie et par leur terroir, les cuisiniers proposent également des conserves aux saveurs authentiques, sans conservateurs ni additifs. Découvrez le restaurant le Colvert et savourez, tout est de qualité.

  • English

Avis des voyageurs Le Colvert

4.6 sur 5 644 avis

  • Floriane FÈVRE - CAHUZAC

    5 sur 5 Avis publié par Floriane FÈVRE - CAHUZAC le 08/01/2025

    Avec l’association ADDTarn nous nous réunissons chaque vendredi dans un nouvel établissement pour nos rencontres de proximité sur l’ensemble du département. C’est toujours un plaisir de découvrir une nouvelle table. Nous avons été très bien accueillis. L’ambiance est chaleureuse et le service parfait. La carte est variée et les plats sont excellents !

  • Dimitri Jaubert

    5 sur 5 Avis publié par Dimitri Jaubert le 29/12/2024

    Ambiance sobre mais élégante. Un accueil sympathique et chaleureux un cadre en résumé fort sympathique. Niveau cuisine on se laisse conduire par un chef qui propose une cuisine juste et maîtrisée. Entre surprises et classiques on apprécie l'équilibre des goûts et saveurs du début à la fin. Une expérience à répéter régulièrement la carte vivant au rythme des saisons. A très bientôt.

  • Cubilie Estelle

    5 sur 5 Avis publié par Cubilie Estelle le 18/12/2024

Avis des voyageurs Le Colvert

4.5 sur 5 250 avis

Résumé des notes

  • Cuisine 4.5 / 5
  • Ambiance 4.0 / 5
  • Service 4.5 / 5
  • Qualité/prix 4.5 / 5
  • "Superbe lieu et super restaurant"

    5 / 5 Avis publié par Serge P (Toulouse, France) le 05/12/2024

    Superbe lieu, avec des salles intimistes. L'accueil est très agréable et attentionné. La carte, certes sommaire, laisse présager le fait maison avec les produits locaux. Effectivement, les plats sont...

    Lire l'avis complet
  • "Service très long"

    3 / 5 Avis publié par Flyer06264588836 le 16/09/2024

    Pour les 70 ans de ma mère, 8 personnes (5 adultes et 3 enfants): Assis à table à 12h30, aucun menu en mains avant 13h, et pas servis avant 13h30. Une heure d’attente, avec des enfants, ça fait long...

    Lire l'avis complet
  • "Excellente adresse"

    5 / 5 Avis publié par mj2144 (Metz, France) le 02/09/2024

    Cuisine excellente servie sur une terrasse ombragée par un énorme marronnier dans un endroit magnifique et calme. Déjeuner super agréable, un instant de temps suspendu pendant nos vacances... Merci à...

    Lire l'avis complet

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Le Colvert

Adresse

En Boyer
81500 Saint-Lieux-lès-Lavaur

Contacts

Tél. : 05 63 41 32 47

Coordonnées GPS

43° 45'52.55"N, 1° 45'33.24"E

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