Le Moulin de Cambelong Pour un séjour inoubliable au cœur de la nature aveyronnaise

Le Moulin de Cambelong, un hôtel d’exception niché dans l’Aveyron

Le calme et la sérénité sont omniprésents à Conques-en-Rouergue, un charmant village situé à 45 minutes de Rodez qui abrite le Moulin de Cambelong. Au cœur d’un écrin de verdure, cet ancien moulin vous ouvre ses portes tout au long de l’année pour vous offrir un séjour privilégié entre bien-être et plaisir gourmand. Vivez une expérience inoubliable en Aveyron.

Le Moulin de Cambelong, un véritable havre de paix à découvrir

Imaginés comme de vrais cocons douillets, les 9 chambres du Moulin de Cambelong vous invitent à la détente à tout moment de la journée. Spacieuses et lumineuses, elles sont accessibles pour 2 personnes qui bénéficient de lits king size et d’une salle de bain privative avec douche et baignoire. À l’étage, 5 chambres d’une surface de 20 à 30 m2 offrent une vue imprenable sur la nature environnante, disposant pour certaines d’une terrasse ou d’un balcon. Une dernière chambre au rez-de-chaussée est également équipée pour recevoir des personnes à déficience auditive ou visuelle. Plus grande avec une seconde pièce au second étage, la suite familiale ravit les privilégiés qui s’endorment dans la tour, profitant d’un balcon qui domine la rivière « le Dourdou ».

Le Moulin de Cambelong, un cadre unique pour s’évader en Aveyron

Prenez le temps d’admirer la beauté du lieu entre les pierres apparentes de l’ancien moulin et la nature verdoyante. Créé comme un lieu de vie où chacun vit à son rythme, le Moulin de Cambelong est un bijou à l’état pur où le bien-être est la priorité. Installez-vous au calme dans le jardin ou plongez dans la piscine en bord de rivière avant de siroter un verre en terrasse, écoutant le chant des oiseaux et le bruit de l’eau. Au déjeuner comme au dîner, régalez-vous d’une cuisine gastronomique et raffinée inspirée des produits de saison de la région. La carte du moment évolue à chaque instant, une volonté des deux chefs Émilie et Thomas de valoriser les produits frais autour de recettes créatives et personnalisées. Découvrez leur univers au Moulin de Cambelong, ils vous accueillent comme à la maison, et vous proposent une cuisine sophistiquée récompensée par une étoile au guide Michelin.

Notre petit secret ? Une réservation au Bistrot le Héron, la 2ème adresse du Moulin de Cambelong qui régale les palais d’une cuisine accessible et toujours inventive. En terrasse au bord de l’eau ou dans le petit salon, le repas reste un vrai régal.