Pour découvrir la région et s'informer, il y a bien sûr votre guide préféré, le Guide Tarn Aveyron, mais pour aller plus loin, nous vous proposons une sélection non exhaustive d'ouvrages de qualité à consulter sans modération.
La vie d'autrefois en Tarn-et-Garonne, de Régis Granier, aux éditions Sud-Ouest : pour les passionnés d'antan, on y trouvera des faits divers, avec beaucoup d'humour et une plongée vraiment réaliste dans la vie d'autrefois de ce département.
Le Tarn et Garonne, de René Gilabert et Jérôme Poitte, aux éditions Un Autre Reg'art : un peu d'Histoire, du patrimoine, des belles photos et explications paysagères.
Les Mystères du Tarn-et-Garonne, de Patrick Caujolle, aux éditions De Borée : Une lecture originale et agréable, avec plein de petites histoires drôles, parfois insolites mais toujours mystérieuses...
Le Pastel en Pays de Cocagne, de Chantal Armagnac, aux éditions Bleu Pastel : On n'y parle indirectement du territoire du Tarn, c'est une promenade aux côté du pastel, cette plante tinctoriale qui a fait la richesse économique de toute une région à une époque. Un périple... coloré !
Le Tarn à pied : 52 promenades et randonnées, de la Fédération Française de randonnée : Un livre qui plaira aux marcheurs, pour y trouverez une multitude de petits chemins attrayants, randonnées petites et grandes, bref de quoi parcourir le Tarn en long en large et en travers.
Découverte du Sud Tarn, de Catherine Rèfre, aux éditions Un Autre Reg'Art : En route pour la Montagne Noire et les Monts de Lacaune ! Photos, patrimoine, historique, on y trouvera toutes les informations nécessaires pour parcourir littéralement ces paysages, avant d'y mettre les pieds ou après !
Recettes paysannes du Tarn, de Richard Violle, aux éditions du Curieux : Et voilà, des recettes simples et traditionnelles, délivrées par des locaux avec tout leur savoir-faire et leur amour des produits de la région. Un livre à mettre dans tous les fourneaux.
Le Petit Futé Aveyron : Avec sa taille réduite, à emporter partout pour toujours avoir un regard cultivé et informé sur les paysages, le patrimoine, la culture mais aussi les bonnes adresses de l'Aveyron. Un must have.
L'Aveyron, de Daniel Crozeset Pierre Soissons, aux éditions du Rouergue : un beau livre pour découvrir de magnifiques images d'un des plus beaux départements de France. Des plateaux du Larzac aux gorges vertigineuses, de belles images et des textes émouvants.
Aveyron les 30 plus beaux sentiers, éditions Chamina : De quoi nourrir son envie de promenade. À travers les plateaux, les bastides, les petits chemins, les valons, partout vous trouverez des sentiers à arpenter et grâce à ce livre, vous savez où vous allez !
Victor de l'Aveyron, de Jean Itard, aux éditions Allia : Victor est un enfant sauvage qui a été trouvé dans les bois de l'Aveyron en janvier 1800. Il a passionné la presse et les lecteurs de l'époque et engendré en même temps de la frustration par son mutisme. Le docteur Jean Itard n'abandonne pas le jeune garçon, il s'en occupe et consigne ses efforts et ses progrès dans plusieurs essais, ici publiés.
Aveyron, le temps de la terre : 1950-1960, de Valaison Marie-Claude et Jean Rebière, aux éditions Rouergue : Un magnifique livre de photographies authentiques de cette décennie, qui dresse le portrait d'une famille de paysans de l'époque. Un témoignage étonnant par ses détails et sa beauté.
Aveyron : 100 lieux pour les curieux, de Romain Gruffaz, aux éditions Bonneton insolite : Un livre bien pratique pour qui veut voir des choses qui font faire " Waou " ou sortent de l'ordinaire. On va droit au but, on se dirige vers l'émerveillement !
Recettes en Aveyron, de René Husson, Philippe Galmiche et Christiane Galmiche, aux éditions Fleurines : Et voilà, le livre parfait pour couronner cette bibliographie, vous ne manquerez pas d'idées et de bonnes recettes pour cuisiner l'Aveyron, ce département riche en produits d'exception et recettes merveilleuses...
À ce propos, avez-vous consulter nos idées de recettes ?
Le Tarn et l'Aveyron et en général l'ancienne région Midi-Pyrénées, sont des lieux très propices à l'installation de plateaux de tournage. Paysages grandioses, patrimoine remarquable, des centaines de châteaux et un climat plutôt clément. C'est pourquoi le cinéma français et aussi étranger, sont riches de tournages sur ces terres. Voici un petit aperçu, non exhaustif.
Le Vieux Fusil, film de 1975 de Robert Enrico avec Philippe Noiret et Romy Schneider a été tourné en partie aux châteaux de Bruniquel et quelques scènes à Montauban.
Tourné en partie dans l'Aveyron et le Tarn-et-Garonne, Saint-Jacques... La Mecque est un film de 2005 réalisé par Coline Serreau.
Lacombe Lucien, de Louis Malle, réalisé en 1974 a été tourné en partie en Tarn-et-Garonne.
Les Recettes du bonheur est un film Américain de Lasse Hallström, dont l'intrigue se passe à Saint-Antonin-Noble-Val. C'est également là-bas qu'il a été tourné. Il met en scène l'histoire des querelles de 2 familles de restaurateurs.
Film sur la vie d'un peintre né à Albi en 1864 : Lautrec est un biopic sur Henri de Toulouse Lautrec, peintre de grande renommée et de petite taille. Sa vie farfelue est représentée dans ce film. Ne manquez pas le musée qui lui est consacré à Albi !
Jaurès, la naissance d'un géant, est un téléfilm sorti en 2005 de Jean-Daniel Verhaeghe. C'est un biopic de la vie de Jean Jaurès qui s'est élevé aux côtés des travailleurs et contre le capitalisme à outrance. Jaurès a été un personnage important dans le Tarn, il fut le député de Carmaux et a soutenu le combat des mineurs de Cagnac-les-Mines.
Pas de repos pour les braves, est un film de Alain Guiraudie, assez original et qui bénéficie des magnifiques paysages de l'Aveyron. C'est une comédie dramatique présentée comme une sorte de rêve éveillé... assez décousu mais qui au final est riche s'enseignements sur la fatalité de la vie.
Film tourné dans le Tarn, près de Gaillac, Le Fils à Jo, de Philippe Guillard est une comédie populaire avec Gérard Lanvin. C'est l'histoire d'un père qui souhaite transmettre sa passion du rugby à son fils.
Le film Fanfan la Tulipe, dans sa version de 2003, réalisée par Gérard Krawczyk, avec Vincent Perez, Pénélope Cruz et Didier Bourdon a été tourné dans la ville de Najac, au château des Bourins et au château de Plessis-Bourré.
Le film Héroïnes de Gérard Krawczyk avec Virginie Ledoyen a été en partie tourné à Decazeville, c'est également là que se tient l'intrigue autour de deux amies qui sont surprises par le succès dans un contexte musical.
Un film documentaire sur la lutte du Larzac, Tous au Larzac a été tourné en Aveyron (bien entendu !) et a reçu un très bon accueil du public, en 2011. Il a été réalisé par Christian Rouaud et retrace les 11 années de conflit et de lutte paysanne autour du camp militaire d'entrainement au Larzac. À voir absolument !
Une partie du film La Grande Vadrouille de 1966 avec Louis de Funès et Bourvil, de Gérard Oury, a été tourné en Avyeron, dans le chao de Montpellier-le-Vieux.
Un très beau film documentaire, Farrebique, a été réalisé par Georges Rouquier en 1947, sur la vie d'une famille de paysans après la guerre, en Aveyron, près de Goutrens. Il a donné lieu à une suite, en 1984 : Biquefarre.
Un passionnant documentaire sur la vie des insectes, qui plaira beaucoup aux enfants et qui est à l'origine de la création du parc Micropolis en Aveyron : Microcosmos, le peuple de l’herbe a été tourné en 1996, par Claude Nuridsany et Marie Pérennou.
Ils sont célèbres, ils ont marqué l'Histoire par leurs faits ou leur vie, ils sont reconnus et resteront gravés dans nos mémoires, voici une partie des personnages célèbres passés ou plus contemporains qui s'inscrivent dans nos territoires.
Pierre de Fermat est un mathématicien, qui est né à Beaumont-de-Lomagne dans le Tarn-et-Garonne et a dédié sa vie à la culture et aux sciences : poètes, physicien, magistrat...
Antoine Laumet, ou Antoine de Lamothe-Cadillac est le fondateur de la ville de Détroit aux US, vous trouverez sa maison natale transformée en musée à Saint-Nicolas de la Grave en Tarn-et-Garonne.
Léon de Maleville était un homme politique né au début du XIXe siècle à Montauban, il a été sénateur, vice président de l'assemblée nationale et ministre de l'intérieur.
Hugues Panassié est un musicien et journaliste de Jazz, il a passé une partie de sa vie en Tarn-et-Garonne. À Villefranche-de-Rouergue, vous trouverez une médiathèque très riche sur le Jazz grâce au rachat, par la commune, de la collection de Hugues Panassié.
Marcel-Lenoir ou Jules Oury (son nom d'artiste) est un peintre-dessinateur né à Montauban et mort à Montricoux, qui avait la particularité, bien qu'atteint par la célébrité de son vie, de vivre dans une grande frugalité choisie. Au Château de Montricoux se trouve un musée sur son œuvre.
Pierre Perret, célèbre auteur-compositeur-interprète français, est né à Castelsarrasin.
Jean Jaurès, homme politique qui s'est opposé au déclenchement de la 1ère guerre mondial, a soutenu la cause des ouvriers et notamment des mineurs dans le Tarn, est né à Castres. C'était un homme profondément pacifiste, qui a soutenu des causes, s'est érigé contre les injustices et a œuvré pour ses convictions anticapitalistes jusqu'à son assassinat en 1914.
Jean-François de La Pérouse, né à côté d'Albi est un explorateur français du XVIIIe siècle. Il fut également commandant de la marine est a particupé à la guerre d'indépendance des USA.
Un autre explorateur, contemporain cette fois-ci, Jean-Louis Étienne, est né dans le Tarn. C'est un médecin et passionnant pédagogue aventurier. Il a fait de nombreuses expéditions dans les pôles.
Le peintre Henri de Toulouse-Lautrec est né à Albi, où un musée lui est consacré. Son œuvre foisonnante et vivante n'a d'égal que le caractère facétieux de ce personnage.
Pierre Fabre, est un pharmacien né à Castres et fondateur d'un grand groupe pharmaceutique qui porte son nom et dont le siège est à Castres.
Jean-Henri Fabre, est né en 1823 en Aveyron, c'est un homme de science remarquable, qui a excellé dans de nombreux domaines, il était également un académicien.
Michel Bras est un chef de restaurant gastronomique étoilé qui a ouvert un restaurant très réputé à Laguiole.
Cyril Lignac, chef et animateur d'émission de télévision, est né à Rodez.
Bernard Laporte, joueur et entraineur de Rugby, est originaire de l'Aveyron.
Pierre Soulages est un peintre et graveur, né à Rodez en 1919. Il a débuté sa carrière en représentant sa terre natale de l'Aveyron, puis s'est concentré sur la peinture de l'abstrait et les variations autour des couleurs sombres. Un musée lui est entièrement consacré à Rodez.
Danielle Dastugue, est éditrice et créatrice des éditions du Rouergue, qui publient de magnifiques ouvrages. Si elle n'est pas Aveyronnaise d'origine, elle l'est d'adoption et s'emploie à valoriser par diverses actions associatives et économiques, ce département et sa culture.
Jean Moulin, icône de la Résistance, fut préfet de l'Aveyron en 1937.
Maurice Astruc est un fromager maître-affineur. Il est connu car il fut l'égérie de la marque de Roquefort Société, avec ses grandes moustaches. Mais ce n'était pas qu'un personnage de télévision, il était vraiment ambassadeur de ce fromage qu'il valorisait sur des foires et lors de présentations festives.
Si vous êtes intéressés par ce sujet, n'hésitez pas à vous procurer le très beau livre " Hommes et femmes célèbres de l'Aveyron ", aux éditions Bonneton, de Robert Taussat.