Séjour atypique dans le vignoble de Gaillac : dégustation, tourisme, art de vivre & gastronomie !

Amateurs de vin, de patrimoine et de nature, ce séjour est pour vous : partez à la découverte du vignoble de Gaillac et de ses vins savoureux, atypiques et généreux ! Nous vous proposons un voyage sensoriel où l’émerveillement face aux jolis villages perchés, aux bastides, aux espaces naturels grandioses se mélangera intimement à la découverte d’un territoire viticole attractif et riche. Faites vos valises et préparez vous pour un séjour inoubliable !

Les vins de Gaillac, l’un des plus anciens vignobles de France

Il y a 2000 ans, les Romains eurent la très bonne idée d’implanter des ceps de vigne dans cette terre de caractère, baignée de soleil. Aujourd’hui, les vignerons des Vins de Gaillac, c’est 300 professionnels passionnés qui vous proposent une palette très riche et variée, composée par des vins en AOP Gaillac, AOP Gaillac Premières Côtes (Blanc) et en IGP Côte du Tarn. C’est la diversité du terroir, qui permet l’élaboration de toute une gamme de vins, pour plaire à tous les palais. Des cépages originels composent les assemblages généreux et élégants. Venez découvrir le Mauzac, le Loin de l’œil, le Baucol, le Prunelart et tous les cépages uniques et ancestraux, valorisés par les vignerons.

Pour vous faire découvrir le vignoble, La Maison des vins à Gaillac est l’endroit parfait. Dans le cadre privilégié de la magnifique Abbaye Saint-Michel sur les bords du Tarn, à Gaillac, elle héberge un caveau qui offre plus de 100 références, avec des dégustations nouvelles toutes les semaines et des ateliers d’initiation à la dégustation, un vendredi par mois. N’oubliez pas de téléphoner pour choisir une période de séjour incluant cette prestation sympathique ! Toutes les bouteilles vous seront proposées à prix producteur. Et que faire lorsqu’une des références vous séduit particulièrement ? Poursuivez votre découverte en allant directement rendre visite aux vignerons !

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>>> Zoom sur le Pass Vigneron : Profitez du Pass Vigneron et visitez de manière privilégiée, un domaine labellisé Vignobles & Découvertes. C’est une rencontre pas comme les autres qui vous attend, avec l’un des vignerons des châteaux et domaines partenaires. Il (ou elle !) vous parlera de ses vignes, de son terroir, de son travail de vinification dans son chai et bien sûr, vous proposera une dégustation en accord avec vos goûts ! Rendez-vous à l’Office du Tourisme Bastides et Vignoble du Gaillac et à La Maison des Vins, pour organiser votre visite.

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Le club des ambassadeurs de Gaillac, pour organiser votre séjour

La région de Gaillac, c’est un vignoble et une région extrêmement attractive, pour composer un séjour passionnant, mêlant l’émerveillement au frémissement des papilles… Découvrez Le Club des Ambassadeurs de Gaillac : un réseau dense de restaurateurs, d’hébergeurs et de prestataires de services et d’activités, entièrement tournés vers le même but : vous accueillir avec le sourire et vous faire découvrir les richesses de ce territoire ! Labellisé Vignoble et Découverte, depuis 2010, la région affiche clairement sa vocation touristique et viticole. C’est l’implication de l’ensemble de ces acteurs qui rend possible cette complémentarité, que vous saurez apprécier. Sincérité et authenticité, accueil personnalisé, vous pourrez créer un séjour sur-mesure, selon vos envies !

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>>>> Zoom sur les pigeonniers du Tarn et de la région gallacoise : Voici un élément du petit patrimoine architectural et culturel du Tarn à ne pas manquer ! Les pigeonniers dans le Tarn sont très variés de par leur forme, leur emplacement et les matériaux qui interviennent dans leur construction. Pourquoi sont-ils si nombreux ? La fiente de pigeon, la colombine a longtemps été le seul intrant autorisé dans le vignoble ! C’est pourquoi, pour favoriser la production de cet engrais naturel, des pigeonniers ont été bâtis aux 4 coins du vignoble. On en compte plus de 1700 à découvrir au grès de vos pérégrinations. Il existe même une route des Pigeonniers, qui passe par Gaillac, bien sûr !
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Des paysages somptueux qui défilent sous vos yeux, ensoleillés et avec de belles perspectives, il y a là des airs de Toscane… que préférez-vous ? Visiter les bastides, châteaux, des villages perchés, faire des randonnées, découvrir des activités de plein air multiples ?

Rendez-vous bien sûre à Gaillac (arpentez son superbe quartier Saint-Jacques), visitez la bastide de Lisle-sur-Tarn (et sa grande place à la géométrie parfaite), Rabastens (et son magnifique ensemble en briques rouges), Puycelsi (perchée sur son promontoire rocheux avec ses 800m de remparts, classée  parmi les plus beaux villages de France), Castelnau-de-Montmiral (encore l’un des plus beaux villages de France !), Cordes-sur-Ciel (que l’on ne présente plus…) et vous n’êtes qu’à quelques kilomètres de la capitale régionale, l’immanquable Albi…

Les amateurs de randonnées ne sont pas en reste : des chemins et sentiers toujours balisés, parfois labellisés, vous permettent de découvrir la nature en toute tranquillité. En famille, c’est parfait pour pouvoir sélectionner des balades parfaitement adaptées à vos besoins ! Les sportifs trouveront ici un beau terrain de jeu, avec des randonnées allant jusqu’à plusieurs dizaines de kilomètres, au travers de paysages de toute beauté.

À pieds, mais aussi à vélo, à cheval, les activités nature comme la pêche sont à découvrir autour de Gaillac ! Et pourquoi ne pas prendre de la hauteur en faisant une balade à bord d’un petit avion de tourisme ? Survoler les paysages de la région, les vignes les plaines et les plateaux… Un plaisir à s’offrir pendant les vacances, auprès de prestataires sélectionnés !

Toutes ces activités vont vous creuser l’estomac, n’est-ce pas ? Les restaurateurs de la région vous invitent à découvrir les produits du terroir et la gastronomie régionale, en vous cuisinant de délicieuses spécialités toute l’année. Dans le Tarn, on ne plaisante pas avec les plaisirs de la table ! Le département est un panier de cocagne, rempli d’ail rose, de jambon de Lacaune, de veau fermier, de fromages, de champignons sauvages et précieux comme la truffe… Goûtez le pot-au-feu albigeois et pour le dessert, dégustez un café gourmand en croquant dans l’une des spécialités pâtissières et de biscuits renommées du Tarn (les Jeannots, les navettes, les Gimblettes, casse-museaux…).

Des hébergeurs sélectionnés pour vous offrir la meilleure expérience de séjour

Un vignoble festif, toute l’année !

Ici, le vignoble est vivant, dynamique et joyeux. Toute l’année et surtout pendant la période estivale, vous pouvez participer à des concerts, des apéros, des soirées à thème, des dégustations et visites. Imaginez-vous dans une ambiance conviviale, entouré de personnes compétentes pour vous informer et vous trouver le vin parfaitement adapté à vos goûts… Car il existe une telle diversité dans le vignoble de Gaillac, il y a forcément une ou plusieurs références qui sauront parfaitement combler vos attentes. Dégustez les meilleurs crus, accompagnés de spécialités régionales, dans une atmosphère amicale et chaleureuse. Dans les villages et dans les domaines viticoles, on vous reçoit avec toute la bonne humeur et la convivialité tarnaise ! 

>> Mi août fête des vins de Gaillac ! Une grande célébration, plus de 40 ans de célébration de nos vins aux travers d’évènements pour promouvoir le tourisme, la gastronomie, l’Histoire et la culture de ce territoire si particulier.

>> Mi octobre, venez participer au « Fascinant Week-End Vignobles & Découvertes » ! Un moment de célébration chaleureux et gourmand, festif, qui réunit tous les amoureux du vin et les curieux…

>> Mi novembre, se déroule Chai mon Vigneron dans tout le gallacois ! À grand renfort de musique, de bonnes victuailles en provenance des producteurs, d’évènements sportifs comme des randonnées ou des visites de vignobles, venez célébrer le Primeur, le vin nouveau de Gaillac, quel sera sa saveur.

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>>>>> Tous les évènements sont à découvrir dans l’agenda, sur le site des Vins de Gaillac.

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N’attendez-plus, composez dès à présent votre séjour oenotouristique dans la région de Gaillac. Faites confiance au Club des ambassadeurs pour vous réserver le meilleur accueil et faire de votre séjour, un moment inoubliable !

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